Adega

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A vinificação dos vinhos tintos realiza-se em lagares tradicionais, equipados com sistema de controle de temperaturas.
A vinificação dos vinhos brancos faz-se em cubas de aço inox.
Todas as operações seguintes - estágio, engarrafamento, rotulagem e expedição - têm lugar nas nossas instalações.
Uma referência especial para o controle de temperatura dos lagares e cubas que está totalmente informatizado, permitindo uma operação simples e eficaz.


Produção

Entre 50 a 60 toneladas de uvas, das quais 22 toneladas são destinadas à produção de vinho generoso.
A autorização de produção de Vinho do Porto, de que a empresa é titular, é vendida, juntamente com as uvas correspondentes,  a empresas exportadoras.
Produz,  em adega própria, vinhos tintos e brancos com Denominação de Origem controlada pelo IVDP.

Técnico de Enologia: Artur Rodrigues


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